Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
51   0
PRODUCTION LINES FOR FRUIT PROCESSING IN THE COMPANY VINKA D.D.
Dalibor Drljo (2016)
Polytehnic in Pozega
Cite this document...

Drljo, D. (2016). PROIZVODNE LINIJE ZA PRERADU VOĆA U TVRTCI VINKA D.D. (Undergraduate thesis). Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:790611

Drljo, Dalibor. "PROIZVODNE LINIJE ZA PRERADU VOĆA U TVRTCI VINKA D.D.." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:790611

Drljo, Dalibor. "PROIZVODNE LINIJE ZA PRERADU VOĆA U TVRTCI VINKA D.D.." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:790611

Drljo, D. (2016). 'PROIZVODNE LINIJE ZA PRERADU VOĆA U TVRTCI VINKA D.D.', Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, accessed 23 August 2019, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:790611

Drljo D. PROIZVODNE LINIJE ZA PRERADU VOĆA U TVRTCI VINKA D.D. [Undergraduate thesis]. Požega: Polytehnic in Pozega; 2016 [cited 2019 August 23] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:790611

D. Drljo, "PROIZVODNE LINIJE ZA PRERADU VOĆA U TVRTCI VINKA D.D.", Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, Požega, 2016. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:790611

Metadata
TitlePROIZVODNE LINIJE ZA PRERADU VOĆA U TVRTCI VINKA D.D.
Title (english)PRODUCTION LINES FOR FRUIT PROCESSING IN THE COMPANY VINKA D.D.
AuthorDalibor Drljo
MentorMario Jakobović (mentor)
Committee memberJosip Mesić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberMario Jakobović (član povjerenstva)
Committee memberIvica Šnajder (član povjerenstva)
GranterPolytehnic in Pozega
Požega
Defense date and country2016-09-16, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Agricultural Engineering and Technology
Abstract
U ovom radu je opisana oprema tj. strojevi i uređaji u tvornici Vinka d.d. iz Vinkovaca koja se bavi preradom i skladištenjem voća i povrća. Rad se bazira na opisu komponenti pojedinog stroja i procesima koji se u njima događaju prilikom rada. U tekstu se navode prednosti svakog pojedinog stroja i koliko on pomaže proizvođaču u njegovom radu tj. ubrzavanju proizvodnje i dolaska do finalnog proizvoda kojega će plasirati na tržište. Strojevi koji su obuhvaćeni radom su sastavni dio proizvodnih linija za proizvodnju smrznute višnje i soka od višnje i jabuke. Neki od uređaja se koriste već dugi niz godina u preradi voća, dok su neki poput Optyx raptm 3000 za kalibraciju višnje najnovija tehnologija.
Abstract (english)
This research paper describes the equipment and machinery at the plant Vinka d.d. Vinkovci who deals with processing and storage of fruits and vegetables. The paper is based on the description of the components of each machine and the processes that occur in them during the work. The text referred to the benefits of each machine and how it helps the manufacturer in his work. Speeding up production and arrive at the final product which will be marketed.Machinery covered with work are an integral part of the production lines for the production of frozen cherries and juice from cherries and apples.Some of the devices have been used for many years in the processing of fruit, while some such as Optyx raptm 3000 to calibrate cherries latest technology.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:112:790611
Study programmeTitle: Vinogradarstvo-vinarstvo-voćarstvo
Study programme type: stručni
Study level: stručni
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka vinogradarstva- vinarstva-voćarstva (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka vinogradarstva- vinarstva-voćarstva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsRestricted access
Terms of usehttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
Created on2016-10-14 10:52:05