undergraduate thesis
INFLUENCE OF CACAO BUTTER SHARE ON RHEOLOGICAL CHARACTERISTICS OF CHOCOLATE

Ana Begić (2013)
Polytehnic in Pozega
Biotechnical department
Cite this document...

Begić, A. (2013). UTJECAJ UDJELA KAKAOVOG MASLACA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE (Undergraduate thesis). Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:958023

Begić, Ana. "UTJECAJ UDJELA KAKAOVOG MASLACA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:958023

Begić, Ana. "UTJECAJ UDJELA KAKAOVOG MASLACA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:958023

Begić, A. (2013). 'UTJECAJ UDJELA KAKAOVOG MASLACA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE', Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, accessed 21 August 2019, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:958023

Begić A. UTJECAJ UDJELA KAKAOVOG MASLACA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE [Undergraduate thesis]. Požega: Polytehnic in Pozega; 2013 [cited 2019 August 21] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:958023

A. Begić, "UTJECAJ UDJELA KAKAOVOG MASLACA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE", Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, Požega, 2013. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:958023