undergraduate thesis
DETERMINATIN OF NITRITE AND POLYPHOSPHATE RATIO IN DIFFERENT MEET PRODUCTS

Hrvoje Šajn (2017)
Polytehnic in Pozega
Cite this document...

Šajn, H. (2017). ODREĐIVANJE UDJELA NITRITA I POLIFOSFATA U RAZLIČITIM MESNIM PRERAĐEVINAMA (Undergraduate thesis). Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:311735

Šajn, Hrvoje. "ODREĐIVANJE UDJELA NITRITA I POLIFOSFATA U RAZLIČITIM MESNIM PRERAĐEVINAMA." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:311735

Šajn, Hrvoje. "ODREĐIVANJE UDJELA NITRITA I POLIFOSFATA U RAZLIČITIM MESNIM PRERAĐEVINAMA." Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:311735

Šajn, H. (2017). 'ODREĐIVANJE UDJELA NITRITA I POLIFOSFATA U RAZLIČITIM MESNIM PRERAĐEVINAMA', Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, accessed 25 August 2019, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:311735

Šajn H. ODREĐIVANJE UDJELA NITRITA I POLIFOSFATA U RAZLIČITIM MESNIM PRERAĐEVINAMA [Undergraduate thesis]. Požega: Polytehnic in Pozega; 2017 [cited 2019 August 25] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:311735

H. Šajn, "ODREĐIVANJE UDJELA NITRITA I POLIFOSFATA U RAZLIČITIM MESNIM PRERAĐEVINAMA", Undergraduate thesis, Polytehnic in Pozega, Požega, 2017. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:112:311735